فوائد شوربة الدجاج وطريقة تحضيرها واهميتها للرجيم
شوربة الدجاج من الشوربات الصحية والمفيدة جدا وذلك كونها غنية
بالفيتامينات والمعادن العناصر الغذائية المهمة جدا لصحة الجسم والعظام اضافة الى
ذلك تستخدم شوربة الدجاج للرجيم .
عند الحاجة لخسارة الوزن واتباع رجيم لذلك يجب اضافة شوربة الدجاج
الصحية لنظامك الغذائي والتي من شانها تزويد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية
المهمة .
فوائد شورة الدجاج
- تعمل على زيادة الشعور بالشبع
- غنى شوربة الدجاج لاخضروات والالياف الغذائية يمكن ان تساعد في تنشيط حركة الامعاء ومنع الالتهابات في الجسم
- تعمل على تقوية مناعة الجسم
- غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية والتي تقوي وتحافظ على صحة الجسم العظام عند اتباع الرجيم لخسارة الوزن
- تقليل فرص الاصابة بمرض السرطان
- فتح شرايين القلب
طريقة تحضير شوربة الدجاج بشكل مفيد ومساعد للرجيم
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 6 فصوص ثوم مفرومة
- حبة بصل متوسطة
- كوب جزر مقطعة
- 3 سيقان كرفس مقطعة
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
- ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- ملعقتان صغيرتان من اكليل الجبل المفروم الطازج
- ملعقتان صغيرتان من الزعتر المفروم الطازج
- مرق الدجاج العضوي
- 100 غرام صدر دجاج
- كوب ارز بني
- كوب بازيلاء
طريقة التحضير
- تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة.
تركها على النار لبضع دقائق ثم إضافة الثوم والبصل والجزر والكرفس. يُطهى المزيج مع
التحريك من حين لآخر لمدة 2-3 دقائق.
- يُضاف الزنجبيل المبشور والملح والكركم
والفلفل ويُقلّى المزيج. مرة واحدة مجتمعة ، إضافة إكليل الجبل والزعتر ومرق الدجاج.
يُحرَّك المزيج لفترة قصيرة ثم يُضاف الدجاج غير المطهو إلى القدر.
- زيادة الحرارة إلى الأعلى والسماح للحساء
ليغلي. بمجرد الغليان، من المهم تقليل الحرارة إلى متوسطة منخفضة وطهي الحساء على نار
خفيفة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
- بينما ينضج الدجاج، يتمّ تحضير الأرز
البني. يوضع كوًبا واحداً من الأرز البني مع كوب واحد من الماء في وعاء كبير. ثم تسخينه
في الميكروويف على نار مرتفعة لمدة 7 دقائق.
- بمجرد طهي الدجاج، من المهم نقله إلى
لوح التقطيع. باستخدام الشوك، يتمّ تقطيع الدجاج ووضعه مرة أخرى في الحساء. يُضاف الأرز
البني والبازلاء المجمدة ويُحرَّك المزيج جيداً. يقدم مع الأعشاب الطازجة.