عسل النحل
فوائد العسل عظيمة جدا ومعروفة منذ القدم , ويكفينا دليلا للحديث عن
فوائده انه ذكر في القرءان الكريم , فهناك فوائد العسل للجسم وفائد العسل للبشرة
بالاضافة الى العديد من الفوائد وسيتناول هذا المقال الحديث عنها وعن انواع العسل
الملكي والعسل الاسود و العسل الابيض اكمل المقال للنهاية ....
العسل
هو عبارة عن مادة حلوة المذاق لذيذة الطعم ينتجها النحل ويخرجها
من بطنه من نتاج ما يجمعه من رحيق الازهار
التي يتمكن من الوصول اليها خلال يوم عمله , ويحتوي العسل على سكريات وخمائر ومعادن
وفيتامينات واحماض امينية , ويصنع النحل العسل ويخزنه في اقراص شمعية لكي يتم
الغذاء عليه في فصل الشتاء , وعرف العسل لدى الناس منذ القدم كمادة غذائية وعلاجية
, وكما قلنا سابقا يكفينا تاكيدا ذكره بالقرءان الكريم وليس ذكره فقط انما كانت سورة
كاملة باسم النحل وسيتم الحديث هنا عن فوائد عدة للعسل بشكل عام وانواعه واضراره وهناك مقالات ستوضح الفوائد بالتفصيل مثل فائدة العسل في انقاص الوزن والطرق المتبعة .
انواع العسل
يختلف نوع العسل وطعمه باختلاف الزهرة التي تم استنشاق رحيقها من قبل
النحل لتصنيعه , لكن بشكل عام هناك نوعان حسب مكان تصنيعه هما العسل العادي والعسل
البري ونوعان حسب من يتناوله هما العسل العادي او الطبيعي وغذاء الملكات .
وهناك تسميات شائعة لها معنى اخر منها
العسل الاسود : هو الناتج الثانوي من تبلور السكر المصنوع
من قصب السكر بطيء الهضم الذي يعمل على توازن السكر في الجسم
العسل الابيض : هو أحد أصناف العسل الطبيعي الذي يتم إنتاجه
من رحيق أزهار شجرة الغاف التي تنمو في جزر هاواي، ولا يوجد فرق بينه وبين أي عسل آخر
سوى في اللون
فوائد العسل
- يعد العسل مصدرا جيدا للطاقة
- يعمل العسل على خفض نسبة الدهنيات في الجسم
- الوقاية من امراض القلب وتصلب الشرايين
- له القدرة على قتل العديد من المكروبات والفيروسات والفطريات
- يساعد على الوقاية من امراض الجهاز الهضمي
- حماية الاسنان واللثة
- علاج فعال للسعال
- تنظيم ضغط الدم وزيادة الهموغلوبين في الدم
- يعمل على تنقية البشرة وعلاج مشاكلها
- تهدئة الجهاز العصبي والتسكين
- يحتوي على العديد من الفيتامينات
- خفض ضغط الدم
- يساعد العسل على الحماية من المشكلات التى تصيب الشعر
- معالجة الجروح
- زيادة الشهية
- خفض نسبة الكوليسترول
- يمنع الاكتئاب
- يعالج التهاب المفاصل
- علاج الامساك والاسهال
- معالجة فقر الدم
- معالجة المراض الكبد
- تنظيم عمل الغدة الدرقية
- يساعد العسل على تخسيس الوزن
اضرار العسل
ان الافراط في تناول العسل قد يسبب بعض
الاثار الجانبية غير المرغوب فيها ومنها السمنة , زيادة السكر في الدم , رفع ضغط
الدم , تسوس الاسنان , قد يسبب الامساك عند
الاكثار منه , حموضة المعدة ,زيادة خطر النزيف , قد يزيد اعراض الحساسية , كما ان
العسل لا يناسب الاطفال تحت عمر عامين .