فوائد البيض وتاثيره على الرجيم وتخفيف الوزن
يحتوي البيض على الكثير من الفوائد وتناوله الانسان منذ سنين ويعتبر
بيض الدجاج الاكثر شيوعا واستخداما , و هناك فوائد مهمة للبيض حيث يحتوي على الكثير
من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ويعتبر البيض جزءا اساسيا من النظام
الغذائي الصحي
يعد البيض غذاء قليل التكلفة وسهل التحضير ويعد البيض عنصر غذائي اساسي مفيد طالما تم تناوله باعتدال حيث انه مصدرا مهما للبروتين والعناصر الغذائية الاخرى اضافة الى فوائده للرجي
فوائد البيض
- مصدرا مهما للكالسيوم
- يحتوي على نسبة جيدة من الاحماض الامينية
- يساعد على زيادة معدل التركيز والادراك
- مصدر مهم للفيتامينات والعناصر الغذائية
- يساعد البيض على الحفاظ على صحة الجنين
- يعمل على المحافظة على نشاط الكبد
- يحمي من هشاشة العظام
- يعمل على تحسين الصحة الانجابية
- يعمل على تحسين وظائف الدماغ
- يساعد البيض على منع فقر الدم
- يعمل البيض على تقوية العظام
- يساعد في الحفاظ على صحة الجلد
- يساعد على بناء العضلات
- يساعد على خفض الكوليسترول السيء وتنظيمه
- يساعد البيض على تحسين الرؤية
- يساعد على خسارة الوزن
- تقوية الجهاز المناعي
فوائد البيض للرجيم
- يساعد البيض على الوصول إلى الوزن المثالي، في حالة وضعه ضمن نظام غذائي صحي، ومتوازن
- البيض قليل الاحتواء على السعرات الحرارية
- البيض غني بالبروتينات الذي يساعد على خسارة الورن
- يعزز البيض عملية التمثيل الغذائي
- يزيد الاحساس بالشبع
- يساعد على تنشيط عملية الايض والهدم والبناء
طرق تناول البيض الصحية
- طهي البيض بطريقة منخفضة السعرات الحرارية
- تناول الخضار مع البيض
- استخدام زيت مستقر عند درجات حرارة عالية لطهي البيض
- التركيز على جودة البيض المستخدم
- عدم طهي البيض لفترة طويلة
- تناول البيض المسلوق
اضرار البيض
- يعمل على زيادة احتمالية الاصابة ببعض الامراض مثل السكري وامراض القلب عند تناوله بكثرة
- يعمل على زيادة احتمالية الاصابة بسرطان القولون
- قد يسبب اضرارا لبعض الانسجة والشرايين لمن يعانون من ارتفاع الدهون والكوليسترول في الدم
- يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول المؤكسد
- اذا كان ملوثا قد يؤدي الى الاصابة بالسالمونيا
- قد يسبب الاصابة بالحساسية لدى البعض
- قد يؤدي الى الاصابة بالتسمم الغذائي في حال عدم طهيه
- يعمل على زيادة احتمالية الاصابة بسرطان البروستات في حال تم تناوله مع اللحوم الحمراء